Über admin

Der Autor hat bisher keine Details angegeben.
Bisher hat admin, 2 Blog Beiträge geschrieben.

Wildnis-Crunchy

Leckeres aus der Natur – Wildnis-Crunchy

Müsliriegel

Diese Wildnis-Leckerei schmeckt Kindern wie auch Erwachsenen so köstlich…

250g Nüsse/Kerne, z.B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Buchecker, Sonnenblumenkerne

200-250g Akazienhonig, je nach gewünschter Süße

Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett unter ständigem Rühren einige Minuten rösten. In ein Küchentuch einwickeln und z.B. mit einem Stein grob zerstoßen. Den Honig in einer Pfanne oder einem Topf unter Rühren mit einem Holzlöffel langsam erhitzen. Sobald er Blasen wirft und sich Schaum bildet, die Nüsse dazugeben. Unter Rühren so lange köcheln, bis der Honig eine goldbraune Farbe angenommen hat und es nach Karamell duftet.

Die Masse auf die gefettete Innenseite eines Kochtopfdeckels, auf einen flachen Stein oder auf ein Backpapier gießen und auf eine Dicke von 2-3cm auseinanderstreichen. Abkühlen lassen und in Stücke brechen.

Tipp: Vorsicht, besonders beim Zubereiten mit Kindern zusammen, da beim Karamellisieren des Honigs Spritzgefahr besteht.

Wildnis-Crunchy2023-09-04T11:30:47+00:00

Abdeckhauben

Abdeckhauben nähen

Abdeckhauben

Frischhaltehauben kannst Du Dir leicht selbernähen.

Für eine Abdeckhaube benötigst Du folgende Materialien:

1 Stück Stoff, 10cm länger und breiter als das abzudeckende Gefäß

1 Stück beschichteter Stoff in der Gleichen Größe

1 Wäschegummi

So gehst Du vor:

Das abzudeckende Gefäß kopfüber auf die Außenseite des Stoffs stellen und mit einem Bleistift den Umriss mit etwa einem Zentimeter Abstand zum Gefäß nachziehen. Dann eine zweite Linie mit einem Abstand von etwa 2-3cm um die erste Linie zeichnen. Beide Stoffe entlang dieser Linie zuschneiden.

Beide Stoffe mit der Außenseite nach innen übereinanderlegen, bei Bedarf heften und mit etwa einem halben Zentimeter Abstand zum Rand bis auf eine kleine Öffnung von einigen Zentimetern zusammennähen. Danach den Stoff durch die Öffnung “auf rechts” drehen und möglichst gut glätten. Entlang des aufgezeichneten inneren Kreises ringsherum zusammennähen. Durch den Tunnel kannst Du jetzt Dein Wäschegummi fädeln, die Enden des Gummis zusammenziehen und vernähen oder verknoten, sodass sich die Haube kräuselt. Den Sitz am Gefäß am besten vor dem endgültigen Befestigen überprüfen. Zum Schluss noch die verbliebene Öffnung mit der Hand zunähen.

Fertig ist Deine wiederverwendbare “Frischhaltefolie”!

Abdeckhauben2023-09-04T11:30:46+00:00
Nach oben